loading...
خوش آمدید به mihan tafrih
ساخت قسمت کودکان میهن تفریح ، میهن کودک

ما سعی داریم برای جلب رضایت بیشتر بازدیدکنندگان بخش کودک را هم تهیه کنیم که کودکان نیز یار و دوستدار میهن تفریح باشد . بخش کودک به زودی راه اندازی می شود و شما می توانید حتی عکس کودکان خود را هم به نمایش بگذارید. به زودی میهن کودک شروع به کار می کند . مدیریت میهن تفریح



WWW.MihanKoodak.R98.IR

آخرین ارسال های انجمن
Jalil بازدید : 192 پنجشنبه 13 تیر 1392 نظرات (0)

 

نام علمی Crocus sativus

کلیات گیاه شناسی

 

زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا 30 سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است . ساقه زیر زمینی آن از دو پیاز تشکیل یم شود . این پیازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشدهاز غشاء های نازک قهو های رنگ می باشد . گلهای زعفران ارغوانی ، منظم و شامل لوله ای دراز است که به سه گلبرگ و کاسبرگ منتهی می شود .

 

زعفران خیلی مرغوب قسمت کلاله گل یعنی قسمت انتهایی خامه است و میله خامه ، زعفران درجه دو و نامرغوب را تشکیل می دهد .

 

برداشت زعفران بدین ترتیب است که قسمت کلاله هر گل را بر میدارند و بین کاغذ قرار می دهند تا خشک شود و سپس بستهب ندی می کنند . استندارد زعفران که در فرانسه صورت گرفته است اعلام یم درد که باید 50 عدد از الیاف زعفران بیشتر از0/277 گرم وزن داشته باشد و در صد رطوبت آن 13 درصد باشد . همچنین هر میلی گرم آن باید بتواند 700 سانتیمتر مکعب آب را بطور محسوس رنگی کند .

 

ترکیبات شیمیایی:

زعفران دارای مواد چرب ، املا معدنی ف موسیلاژو اسانس های فراوان می باشد .رنگ زعفران مربوط به ماده ای بنام کروسین است که در آن وجود دارد پیاز زعفران سمی است و مصرف یبش از حد آن برای حیوانات کشنده است .

 

خواص داروئی:

 

زعفران از نظر طبقدیم ایران گرم و خشک است . مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم الایام از آن استفاده یم شده است درمان افسردگی می باشد . این خاصیت مهم حتی در شعر شاعران ینز انعکاس یافته است . شاهد آن شعر خاقانی است که می گوید :

 

گر کسی را زعفران شاید فزاید گو فزای

 

چون تو با غم خو گرفتی زعفران کس مخور

 

زعفران دارای بویی قوی و طعم تلخ می باشد :

 

1)خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می شود

 

2)اثر مسکن درد درد

 

3) قاعده آور است .

 

4)باعث تحریک اعصاب می شود

 

 

5)زعفران خون سازاست و گردش خون را آسان می سازد

 

6)مصرف زعفران خونریزیهای بعد از زایمان را از بین می برد .

 

7)قوای جنسی را تقویت می کند

 

8)کبد را تصفیه وقوی می سازد

 

9)سرفه را رفع و اثر مفید روی درمان برونشیت درد

 

10)کلیه و مثانه را پاک می کند

 

11)آرام بخش و خواب آرو است

 

12)زعفران ضد تشنج است

 

13)گاز معده را برطرف می کند

 

14)ادرار آور است

 

15)و اگر بالاخره می خواهید همیشه شاد و خندان باشید زعفران بخورید

 

16)فرمول قدیمی زعفران برای تنظیم عادت ماهیانه خانم ها و بازکردن قاعدگی سال هاست که بکار می رود و اثر بسیار مفیدی درد

 

تارتارات آهن و پتاسیم 0/5 گرم

 

گرد زعفران 0/5 گرم

 

پودر درچین 2 گرم

 

از این مخلوط چهار بار در روز استفاده کنید .

 

 

طرز استفاده:

 

از زعفران می توان به شکل های مختلف استفاده کرد

 

دم کرده زعفران یا چای زعفران

 

2گرم زعفران را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت نیمساعت روی آتش بسیارملایم بگذارید تا دم بکشد .

 

تنطور زعفران

 

یک گرم زعفران را سائیده و با 10 گرم الکل سفید 80 درجه مخلوط کزده و در شیشه ریخته و در آنرا ببندید . این شیشه رادر جای تاریکی گذاشته و هر روزه آنرا تکان دهید پس از دو هفته آنرا صاف کرده و از آن استفاده کنید .

 

گرد زعفران

 

زعفران را در فر با حرارت 25 درجه سانتیگرد خشک کرده و سپس آسیاب کنید و از الک خیلی ریز در کنید تا گرد نرمی بدست آید .

 

 

مضرات :

چون زعفران بر روی سیستم تولید مثل اثر درد بنابراین زنان حامله باید از خوردن آن احتراز کنند زیرا ممکن است باعث سقط جنین می شود . خوردن زیاد زعفران برای کلیه ها مضر است . اشتها را کم می کند و ایجاد سردرد می کند و باعث اختلال حواس می شود .

 

زعفران را باید در شیشه های دربسته و دور از نور نگهدری کرد زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می دهد .

اطلاعات دارویی - داروهای گیاهی - زعفران

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    بهترین فوتبالیست جهان به نظر شما کیست؟
    طرفدار کدام تیم هستید؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 141
  • کل نظرات : 21
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 82
  • آی پی امروز : 9
  • آی پی دیروز : 41
  • بازدید امروز : 134
  • باردید دیروز : 69
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 203
  • بازدید ماه : 3,303
  • بازدید سال : 15,658
  • بازدید کلی : 80,977
  • کدهای اختصاصی
    ارسال مطلب

    http://www.pwut.ac.ir/_layouts/1065/images/new.gif شما هم جزء کسانی‌ باشید که می‌خواهید مطلب خود را منتشر کنید با ارسالمطلب خود میتوانید یکی‌ از ارسال کنندگان سایت باشید تنها با فشار دادن ارسال مطلب شما هدایت میشوید به بخش ارسال‌ها و مطلب خود را ثبت کنید .


    ابتدا در سایت عضو شده تا پنل کاربری برای ارسال مطلب برای شما ایجاد گردد.


    به میهن تفریح امتیاز دهید


    Top Blog